休閑零食：面條嘎嘣脆怎樣制作？
　　1.準備300克面條。這種面條很新鮮，你通常可以在超市買到。別買錯了。不是干的，也不是刀削面里的粗的。
　　2.將面條拉直，換刀切成薄片，間隔3cm左右。切好后，盤起來備用。
　　3.將鍋里的油燒開，倒入更多的油。油溫五成熱的時候，就可以開始炸了?？梢匀觽€面條先嘗嘗。周圍有密密麻麻的氣泡，說明可以炸。中火煎的時候，用筷子攪拌一下。
　　4、多翻炒，可以保持火候均勻，煎至顏色均勻呈金黃色，再取出油。
　　5.面太多的話，一次煎不完，可以煎兩次。煎好后，放入鍋中。這時候面團已經(jīng)熟了，變得香脆可口，就要進行下一步的加工了。
　　6.另外準備2勺白糖，半碗清水，1勺白芝麻，1勺黑芝麻，熟芝麻的那種，網(wǎng)上超市很容易買到。
　　7.另一個鍋，用勺子盛米飯，倒入半勺食用油，還有在上面準備的白糖和水。大火燒開，用勺子順時針攪拌，大泡泡就會變成小泡泡，就可以了。
　　8.把炒好的面條倒進去，用勺子來回翻，讓面條沾滿糖漿。
　　9.倒入白芝麻，關火，繼續(xù)攪拌，使白芝麻均勻的布滿條狀。
　　10.可以這樣出鍋，聞起來很香。

　　11.面條做到這一點，顛覆了以往的嚴肅，可以變成小零食。它們又香又脆又甜，簡直好吃。端上桌就被搶了，孩子們也樂得吃，比買來的零食好吃多了。它們干凈衛(wèi)生，不含任何添加劑。